Russula aurea

bullet  Russula aurea Pers.

NOMI VOLGARI: COLOMBINA DORATA, PALUMBELLA DORATA.
ETIMOLOGIA: dal latino auratus = dorato, per il suo colore.
CAPPELLO: rosso-aranciato, con macchie dorate; inizialmente rotondo emisferico, con l'età si appiana divenendo leggermente imbutiforme; cuticola liscia, separabile solo per un piccolo tratto del cappello.
LAMELLE: libere al gambo, non molto fitte, di colore giallo-dorato.
GAMBO: bianco, con toni giallo-dorati, quasi cilindrico, attenuato alla base, leggermente rugoso.
CARNE: bianca, gialla sotto la cuticola, tenera, con odore fruttato e sapore dolce come di nocciola.
COMMESTIBILITÀ: ottimo commestibile.
HABITAT: cresce dalla primavera (maggio) all'autunno, nei boschi di latifoglie.
SOMIGLIANZE: può essere confusa con R.melliolens, che presenta un cappello rosso vivo o rosso-porpora, lamelle ingiallenti a maturazione, gambo biancastro, raramente con sfumature rosate, carne bianca con sfumature brunastre ed odore di miele negli esemplari adulti.

I siti personali

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Il sito fotografico dedicato ai funghi ed alla bellezza dei nostri boschi e paesaggi, ricco di immagini in alta definizione e video a tema [ di Enzo Colabella ]

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Dalla gastronomia al mare, passando per la vicina Sila con i suoi boschi incontaminati... questo e tanto altro ancora puoi trovarlo su www.talmamax.it, lo spazio web per le tue vacanze in Calabria a contatto con la natura [ di Antonio Lupo ]

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AMINT

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Come non essere grati a questa fantastica associazione! AMINT e i Terruncielli sono un pò come Adamo ed Eva... ovviamente noi siamo la costola! Non solo ci ha fatto incontrare ma ci ha aiutato ad ampliare la nostra cultura micologica, grazie a profondi conoscitori di una scienza in continua evoluzione sempre affabili e disponibili, degnamente rappresentati dal Presidente, il micologo Pietro Curti.
Un forum ricco di svariate discussioni a tema, un ricco archivio fotografico e la possibilità di essere al corrente dei ritrovamenti in tempo reale su tutto il territorio nazionale sono solo alcuni dei privilegi di cui è possibile usufruire entrando a far parte di questa grande famiglia, cosa aspetti...

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